Paşa Barbunu, Rastrelliger faughni adlı türe ait bir balık türüdür. Boyu ortalama 25-30 cm arasında olup, yaklaşık olarak 200 g ağırlığındadır. Türk kıyılarında sıkça rastlanan bir balık türüdür ve ticari avlanmaya da konu olmaktadır.
Paşa Barbunu, genellikle Ege Denizi ve Akdeniz'in batısında, İspanya'nın doğusunda ve Batı Afrika kıyılarında bulunur. Sürü halinde yaşar ve derinlikleri 300 metreye kadar ulaşabilen açık deniz lerde beslenirler.
Bu balık türü, lezzeti ve yapısından dolayı oldukça değerlidir. Etinde yüksek protein ve omega-3 yağ asitleri bulunur. Besleyici ve sağlıklı bir balık olarak kabul edilir. Paşa Barbunu genellikle ızgara olarak pişirilir veya fırında yapılan yemeklerde tercih edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page